Cocotte Mauviel 1830
28 cm | Fonte émaillée

La performance de la fonte émaillée

La fonte émaillée est plébiscitée pour sa forte inertie thermique et sa capacité à diffuser la chaleur de manière homogène. Elle convient particulièrement aux cuissons lentes et aux recettes braisées, tout en offrant une polyvalence totale pour un usage quotidien sur toutes les plaques de cuisson ou au four.

Un format 28 cm pour les plats généreux

Avec son diamètre de 28 cm et sa capacité de 4 L, cette cocotte permet de préparer facilement des plats complets, des légumes fondants ou des recettes familiales. Son couvercle ajusté aide à conserver l’humidité pendant la cuisson, assurant ainsi des textures tendres et des saveurs préservées.

Polyvalence et élégance à table

Ce modèle se distingue par son coloris Terracotta organique et sa finition soignée qui permet un service direct à table. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, elle supporte des températures élevées au four, facilitant ainsi les recettes qui nécessitent de saisir puis de mijoter.

Caractéristiques

Marque : Mauviel 1830

Type : Cocotte avec couvercle

Diamètre : 28 cm

Capacité : 4 L

Matériau : Fonte émaillée

Bouton : Acier inoxydable

Coloris : Terracotta

Compatibilité : Tous feux dont induction, Four (jusqu'à 260 °C)
Fabrication : Française

Pourquoi choisir cette cocotte Mauviel ?

✔ Mijotage maîtrisé : Excellente rétention de chaleur pour des cuissons douces.

✔ Design distinctif : Un coloris Terracotta qui apporte une touche de caractère à votre table.

✔ Pratique : Ne nécessite aucun culottage préalable grâce à son émaillage de qualité.

✔ Polyvalence : Passe de la plaque au four et du four à la table en toute simplicité.