La poêle De Buyer Mineral B 28 cm est conçue en acier carbone avec finition à la cire d’abeille. Elle assure une excellente conduction thermique et permet une saisie efficace des aliments.
Son diamètre de 28 cm convient aux préparations plus généreuses et aux portions familiales. L’acier carbone favorise une caramélisation maîtrisée et une cuisson réactive.
Au fil des utilisations, la surface se patine et développe des propriétés naturellement antiadhésives, adaptées à un usage durable.
• Diamètre : 28 cm
• Matière : Acier carbone
• Finition : Cire d’abeille naturelle
• Compatible tous feux dont induction
• Compatible four (temps limité)
• Portions familiales
• Viandes et rôtis
• Saisies homogènes
• Usage quotidien
✔ Excellente réaction thermique
✔ Caramélisation efficace
✔ Surface évolutive
✔ Durabilité élevée
Entretien
• Culottage nécessaire avant première utilisation
• Lavage à la main uniquement
• Séchage immédiat
• Huiler légèrement après nettoyage
• Livraison sous 48 à 72h.
• Paiement en espèces à la réception.
• Confirmation de disponibilité via WhatsApp avant expédition.
De Buyer est une manufacture française spécialisée dans les ustensiles de cuisson destinés aux professionnels comme aux particuliers exigeants. Fondée au XIXᵉ siècle, la marque est reconnue pour son expertise dans le travail des métaux, notamment l’acier et l’acier carbone.
Les poêles et ustensiles De Buyer sont conçus pour offrir réactivité thermique, robustesse et longévité. Leur conception privilégie la performance de cuisson et une approche fonctionnelle adaptée à un usage régulier.
La marque développe des collections sobres et durables, appréciées pour leur efficacité et leur fiabilité.
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STAUB
Set empilable 4 pièces – 24 cm
• Fonte émaillée
• Cocotte, sauteuse, poêle + couvercle
• Compatible tous feux dont induction
MAUVIEL 1830
Cocotte fonte émaillée – 28 cm – 4 L
• Fonte émaillée
• Compatible tous feux dont induction
• Compatible four